最近、家での楽しみが増えました。
何かというと、、、
知人に教えてもらった
「燻製器（くんせいき）」
を買ったからです。
食材を、木の煙でいぶす。
それによって、味も香りも格段に向上させられるもの。
特に、お酒のおつまみには最高です。
実は、、、
燻製器は、元々興味がありました。
でも、今まで、ある思い込みから購入に至っていませんでした。
その思い込みは、
「煙が出るから、家の中ではできない」
というもの。
私はマンション住まいなので、家での燻製は諦めていたのです。
でも、、、
煙が出ない燻製器があるんだ
知人に教えてもらった燻製器は、オーブンのような形のもので、
煙が外に出ないものだったので、部屋の中で問題なく可能です。
しかも、とても簡単。
金属でできた黒いボックスの中に、付属の広葉樹のチップを入れ、
その上の網に、食材を色々と乗せていきます。
あとは、蓋を閉じて、電源を入れて、２５分ほど待つだけ。
まだ１週間程度ですが、色々と試しました。
安いチーズが高級チーズに
私がすでに試したのは、
・チーズの燻製
・ナッツの燻製（くるみやアーモンドなど）
・さきいかの燻製
・燻製卵
・にんにくの燻製
・ソーセージ、ベーコンの燻製
・枝豆の燻製
などなど。
全部美味しいです。
そして、何よりも香りが最高。
特に、興味深いのは、
「６ピースの安いチーズでも、高級な味に変わる」
ということ。
これだけでも、お酒のおつまみになって、
「最高に幸せなおうち時間」
を過ごすことができています。
私だけではなく、妻も喜んで食べてくれます。
燻製しょうゆの卵かけご飯
今後は、さらに色んな食材で試していきたいと思っています。
燻製しょうゆを作って、卵かけご飯もやりたいと思っていますし、
少し下ごしらえに手間がかかりそうな、
「豚バラ肉の燻製」
などもやってみたいです。
燻製しょうゆは、実際に買うと普通の醤油の３倍くらいの価格ですから、
お得な気持ちにもなれそうです。
とっても楽しみです。
洗うのが多少面倒ではあるものの、
「こんなに色々と簡単に作れて、楽しめて、１万円」
なので、とても安いと感じています。
燻製器の口コミ＝本音
ここまで、
「私が燻製器でいかに楽しんでいるか」
をお伝えしてきましたが、
これを見て、燻製器を買いたくなった人もいるのではないでしょうか？
ここでは、メルマガとして書いてはいますが、客観的に見れば、
「燻製器に関する口コミ」
をしているということになります。
つまり、お客様の声です。
もちろん、事業者が自ら発信する情報も大事ではあります。
でも、やはり、お客様の声の力は絶大です。
なぜなら、
「本音・本心」
だからです。
FPの事業においても同じ
ＦＰの事業も同じで、ホームページなどで、一生懸命価値を伝えることはもちろん大切です。
でも、それだけではなく、
「お客様がどう感じているかの声」
は本当に重要。
なぜなら、お客様は、
「ホンネ（ホントのトコロはどうなの？）」
を知りたいからです。
なので、
「お客様の声を集めること」
を大切にしてみてください。
でも、これって、ついつい忘れがちになるはずです。
なぜなら、集めなくても相談業務は成立するからです。
なので、、、
相談の流れの中に組み込む
相談の流れの中にしっかりと組み込んでおきましょう。
そうすれば、自然とお客様の声が集まっていきます。
具体的には、
「最終面談が終わった直後の、お礼メールにアンケートをつける」
「最終面談の最後にお渡しする書類の１つにアンケートを入れておく」
などのように決めておくと、忘れにくくなりますよね。
あなたの仕事の価値を少しでも多くの人に伝えるために、大切なことですので、ぜひ仕組み化してみてください。
これからもあなたの活躍を応援しています。
